냉장고 밥 보관, 쉽고 빠른 방법!

냉장고 밥 보관, 쉽고 빠른 방법!

 

목차

1. 냉장 보관 vs 냉동 보관, 어떤 게 좋을까?
2. 냉장 보관, 이렇게 하면 촉촉함 유지!
3. 냉동 보관, 갓 지은 밥처럼 즐기는 비법!
4. 전자레인지 데우기, 꿀팁 대방출!

1. 냉장 보관 vs 냉동 보관, 어떤 게 좋을까?

• 냉장 보관: 짧은 시간 안에 먹을 밥이라면 냉장 보관이 좋아요. 밥의 수분을 유지하여 촉촉하게 즐길 수 있어요.
• 냉동 보관: 밥을 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관이 정답! 갓 지은 밥맛 그대로 오랫동안 즐길 수 있어요.

2. 냉장 보관, 이렇게 하면 촉촉함 유지!

1. 밀폐용기 필수: 밥의 수분이 날아가지 않도록 밀폐용기에 담아주세요.
2. 넓게 펴서 식히기: 밥을 넓게 펴서 식혀야 밥알이 뭉치지 않고 골고루 식어요.
3. 냉장 보관 시간: 냉장 보관은 최대 2일! 그 이상은 밥맛이 변할 수 있어요.

3. 냉동 보관, 갓 지은 밥처럼 즐기는 비법!

1. 따뜻한 밥 바로 냉동: 갓 지은 따뜻한 밥을 냉동해야 밥맛을 최대한 유지할 수 있어요.
2. 1인분씩 소분: 1인분씩 소분하여 냉동하면 나중에 데워 먹기 편해요.
3. 얇게 펴서 냉동: 밥을 얇게 펴서 냉동해야 해동 시간을 줄일 수 있어요.

4. 전자레인지 데우기, 꿀팁 대방출!

• 냉장밥 데우기: 물 12스푼을 넣고 랩을 씌워 23분 데우면 촉촉한 밥 완성!
• 냉동밥 데우기: 냉동밥은 해동 없이 바로 데워도 OK! 물 23스푼을 넣고 랩을 씌워 34분 데우면 갓 지은 밥맛 그대로!

 

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